引用元：こちら

生地：水100g薄力粉100g、牛乳(豆乳)50g
具：キャベツ200gネギ・もやし・豚肉などお好みで。
鉄板170℃で生地を作り、ひっくり返して220℃で8分蒸し焼き。
少し押えてたまごに乗せて、ひっくり返してソースをかけて食べましょう。