みなさまこんばんは。

気づいてみたら、今週末ですね。
芋煮会。

結局参加者は何名になるのでしょう？
小山さん、
えびさん、
しげさんファミリー、
よこ。、
いわがはっきりしてるところですので、
多くても8人くらいでしょうか？

必要なものとしては、
かまどは二つ、去年と同じようなオイル缶を
加工したものを、用意します。

去年小山さんがまとめてくれたものを参考にしますと、

調理器具：
まな板、包丁、おたま　各1　：いわ
鍋、かまど　各2　：いわ

芋煮以外では昨年は
BBQグリル、コテ、バーナー、小鍋、はんごう

その他：
テーブル、ブルーシート、割り箸(大量)、コップ(10個くらい)
といったところでしょうか。


材料は、去年のを丸々引用すると、
＜宮城・福島風＞
サトイモなどのイモ類　1kg
豚肉　600g
こんにゃく　1枚
長ネギ　3本
にんじん　1本
大根　1/2本
ごぼう　1/2本
白菜　1/4株
しめじ・えのきなど　1パック
お酒　60cc
水　およそ2リットル
味噌　適量

＜山形風＞
サトイモなどのイモ類　1kg
牛肉（出来れば山形牛600g）
平こんにゃく　1枚
長ネギ　3本
ごぼう1/2本
シメジ・まいたけ　各1パック
お酒　300cc
しょうゆ　400cc
砂糖　大さじ3〜4杯
水　およそ2リットル

でした。
去年とは人数が違いますが、
まずはこれが目安でしょうか。

あとは、バーベキューはどうしましょう。
去年はチャンちゃん焼きもやりましたね。
えびさんの希望では、秋刀魚も必要ですね(^^;)

ちなみに・・・すいません、芋煮の前日、28日は
いわは東京におります・・。

買出し・下準備などは、すべてよこ。に託しますので、
よろしくお願いします。


つい先ほど確認した天気予報では、
29日の日曜日のみ、雨マークでした・・・。

天気予報、外れてくれ・・