前回の『山形風』＆『福島風』の競作が楽しかったので、今回も２つ作ろうかと。（お持ち帰り用のタッパは各自準備をお願いします(笑)）
一つ目、こちら のレシピはどうでしょう？（単に私が食べてみたいだけ）

転載（上記リンク先『ほぼ日刊イトイ新聞』より）
●塩いも煮(４〜５人分)
牛肉3〜400g 塩小さじ2(肉の下味用)
里芋6個
大根5cm
まいたけ1パック(150g)
しいたけ2枚
長ネギ1本
こんにゃく1/2枚(140g)
塩 小さじ1〜2
酒150cc 水300cc(煮る用)
水1000cc
だし昆布 5cm角1枚
鷹の爪1本

１．肉は塩を振り、大根はいちょう切り、こんにゃくはちぎってアク抜き、きのこは石づきを取って小さく、里芋は一口大、長ネギは斜めに、鷹の爪は種を取っておく。
２．煮る用の酒・水に肉を入れ湧いたらアクを取り、水を足しだし昆布を入れ、沸騰したらアクを取る。肉を取出し乾かないようラップ。
３．ネギ以外の他の具を入れ野菜が柔らかくなるまで蓋して煮る。
４．肉を入れ塩で味を調え、ネギを加えてひと煮立ちさせてできあがり。

美味しそうでしょ？

材料は準備します(肉以外うちにある？)。みんなで作りましょう。(^-^)
...鍋2つだとBBQコンロじゃキツイか？一つはキッチン？
大きな鍋２つもあったかな？